Čokolada - Sladost koja leči dušu i telo
Otkrijte magiju čokolade - od zdravstvenih benefita do nezaboravnih ukusa. Kako utiče na raspoloženje, najbolje kombinacije i zanimljive čokoladne recepte.
Čokolada - Sladost koja leči dušu i telo
Čokoladna opsesija: Koji ukus je vaš omiljeni?
Da li ste ikada zastali da razmislite o tome kakvu čokoladu najviše volite? Mlečnu sa lešnicima i suvim grožđem, belu sa mjehurićima ili možda gorku sa visokim procentom kakaa? Čokolada je univerzalna poslastica koja izaziva neverovatan osećaj zadovoljstva na nepcu.
Mnogi od nas imaju svoje rituale uživanja u ovoj slatkoj poslastici - zavaliti se udobno u fotelju, pustiti laganu muziku i otvoriti tablu omiljene čokolade. A šta je sa vama? Da li volite belu čokoladu ili vam je draži toblerone sa lešnjacima?
Čokolada i zdravlje: Šta nauka kaže?
Istraživanja su pokazala da gorka čokolada može ubrzati proces mršavljenja i da je veoma bogata mineralima, posebno gvožđem. Takođe, konzumiranje čokolade utiče na lučenje serotonina - hormona sreće, što je čini savršenim izborom kada smo depresivni ili pod stresom.
Zanimljivo je da se ranije smatralo da čokolada izaziva bubuljice, dok današnja istraživanja pokazuju da postoje čokolade koje čak mogu lečiti nepravilnosti kože. Bogata magnezijumom, gorka čokolada je pravi superfood!
Čokolada u umetnosti i popularnoj kulturi
Čokolada je inspirisala brojne umetnike i filmske stvaraoce. Da li ste čitali "Kao voda za čokoladu" ili gledali film "Čokolada" sa Džoni Depom? Ova slatka poslastica ne prestaje da nas fascinira i u virtuelnom svetu.
U Švajcarskoj, domovini kvalitetne čokolade, organizuju se čak i turistička putovanja u fabrike čokolade gde možete neograničeno degustirati omiljene poslastice. Iako je cena takve ture oko 1200 funti, iskustvo je nezaboravno!
Čokoladne poslastice koje oduzimaju dah
- Milka sa jagodom ili lešnicima
- Krašove bajadere - prava klasika
- After Eight mint listići - savršena kombinacija
- Čokoladice punjene višnjom
- Metarske čokolade - izazov za prave ljubitelje
Mnogi od nas imaju svoje čokoladne rituale - neki jedu samo dve kockice dnevno, dok drugi vole da se zaslade sa čokoladnim fondueom sa voćem. A šta je sa vama? Da li možete da odolite čokoladi ili se često nađete u iskušenju?
Neobične upotrebe čokolade
Da li ste znali da postoji i sapun od čokolade? Ovaj čokoladni sapun ne samo što divno miriše već i hrani kožu, ostavljajući je glatkom i podmlađenom. Posle tuširanja takvim sapunom, čak i obično mleko sa jogurtom dobija poseban šmek!
Naučnici su ustanovili da uživanje u čokoladi može izazvati više uzbuđenja od strastvenog poljupca. Zbog toga je čokoladni fondue sa voćem postao sinonim za romantične večeri.
Čokoladni recept za prave gurmane
Probajte ovaj jednostavan recept za čokoladno-voćni fondue:
- Pripremite 150-200g crne čokolade nalomljene na komadiće
- Dodajte 2 kašike slatke pavlake, 2 kašike ruma i 2-3 kašike obranog mleka
- U vreloj vodi postavite manju posudu i u nju sastojke
- Polako grejte mešajući dok ne dobijete glatku masu
- Servirajte u dekorativnoj zdjelici sa komadićima voća
Savršen izbor za romantične večeri ili kada vam dođu gosti!
Čokolada - malo sladosti svima nama
Bilo da volite mlečne čokolade, gorke sa visokim procentom kakaa, belu sa mjehurićima ili one punjene voćnim filom, čokolada će uvek biti tu da nas razveseli, opusti i zasladi život. Kao što jedan od ljubitelja čokolade reče: "Čokolada je zakon!"
Zato bez griže savesti - uživajte u svojoj omiljenoj čokoladi i podelite s nama koja vam je najdraža!